Hier hat Euch Euer
hartz4siggi ein paar kostenlose Bier Rezepte bereitgestellt. Alles für den
Hunger zwischendurch - natürlich auch für hartzer mit schmalem Geldbeutel
gedacht.
| Altdeutsche Biersuppe |
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| 1/2 l Milch | 4 El Milch davon zur Seite stellen, Rest mit |
| 1/4 l süsse Sahne | Sahne |
| 1/2 l helles Bier | Bier |
| 1 Prise Salz | Salz |
| 4 - 5 EL Zucker | Zucker und |
| 100 g Rosinen | Rosinen in einem Topf bei mäßiger Hitze zum Kochen bringen |
| 1 EL Stärkemehl | mit 4 EL Milch anrühren in die Suppe geben, kurz aufkochen, von der Kochstelle nehmen |
| 3 Eigelb | verquirlen, legieren in die Suppe geben, mit |
| 1 TL Zimt | würzen |
| etwas Zucker | abschmecken |
Und hier noch ein Bier Rezept gratis - Bier Risotto. Diese Rezepte sind extra nur für Bier.
| Bierrisotto |
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200
g Reis
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in
Wasser 20 Min. körnig weich kochen, abseihen und zur Seite stellen;
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500
g Salatgurken
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schälen,
grobwürfelig schneiden, und mit
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1
EL Essig
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übergiessen
und ziehen lassen;
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1
Zwiebel
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schälen,
kleinwürfelig schneiden und in
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1
EL Butter
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anschwitzen
lassen. Gurkenstücke zugeben und 5 Min. mitdünsten;
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200
g Schinken (geräuchert)
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in
Streifen schneiden und dazugeben, mit
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Pfeffer
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Salz
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würzen
und mit
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1/8
l Bier
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löschen.
Bei mässiger Hitze zugedeckt weitere 5 Min. dünsten;
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500
g Tomaten
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überbrühen,
schälen, entkernen und klein schneiden. Reis und Tomaten zu den
Gurken rühren und alles noch einmal 10 Min. dünsten.
Vor
dem Anrichten mit
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4
EL Rahm
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und
etwas
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Dill
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verfeinern.
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Noch mehr kostenlose Bierrezpte findest Du auch bei google oder auch bei Löwenbräu. Der hardcore Bierhartzer wünscht einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen.
